植物蛋白加工
蛋白質是一種重要物質,可用作功能性蛋白、調味料和生物活性組分。在衛生的條件下提取這種營養組分有助于保證每道工序的產品質量。植物蛋白是一種食品補充劑,可用作功能性蛋白、調味料和生物活性組分。
越來越受關注
總體來講,蛋白質是食物中最寶貴的營養成分。人們已經越來越深刻地認識到這些蛋白質所擁有的無限市場潛力。
此外,在食品生產、原料加工、制藥和動物飼料行業,也越來越多地開始關注如何將先前視為廢料(或僅適合用作飼料)的材料轉變為高價值營養組分。
作物原料挑選
阿法拉伐技術讓您能夠從各種各樣的農作物產品中獲取可食用蛋白,這些農作物產品包括:
- 葵花籽
- 玉米
- 油菜籽
- 花生
- 棉籽
含蛋白質的植物還可作為必要原料。其中包括大豆以及各種豌豆和其它豆類。
借助合適的蛋白設備,還可將其它許多廣泛種植的飼料作物、苜蓿等禾草類植物用作可食用蛋白的商業來源。
濃縮或不濃縮
阿法拉伐設備為您提供眾多加工設備選擇??梢詫Φ鞍踪|含量低的分離液進行干燥,從而得到粒料,以用于焚燒或供面包店使用。
或者,也可以使用先進的膜濾系統對含蛋白質和碳水化合物的分離液進一步加工,濃縮蛋白,以生產高價值蛋白和碳水化合物濃縮液。