
健康食品的成功配方
人口增長、城市化、人口老齡化、全職女性增多等社會發展趨勢對于飲食習慣和食品生產有著重大影響。人們將更多關注烹飪方便、綠色安全、即食型農產品和食品。食品生產商將面臨各種挑戰,如充分利用原材料,減少浪費和排放,交付安全且衛生的產品,給消費者提供品種多且口感佳的多樣化選擇。阿法拉伐將幫助客戶迎接挑戰,共同引領食品行業的變革。
食品
2050年,全球人口將達到96億,70%人口生活在城市中。食品創新是未來三年推動食品企業收入增長的關鍵動因。加工類食品的增長會非???,如大豆類產品、嬰兒食品、調味品、湯料和醬料、番茄類等。阿法拉伐設備能夠應對復雜、有特殊處理要求的配料和加工工藝難題。
乳制品
阿法拉伐廣泛的創新衛生組件是乳品加工中的重要組成部分,自19世紀以來阿法拉伐始終處于乳制品行業的領軍地位,不斷推陳出新的牛奶分離器和巴氏殺菌器為整個行業奠定了基礎。如今,乳制品更加多樣化,如液體乳制品、奶酪、發酵奶和酸奶、乳清制品、冰激凌配料和奶粉的消費量穩步提升。阿法拉伐專業化設備將為乳制品客戶提供鼎立支持,在敏感加工中保證牛奶品質。
飲料
2030年,人們對水的需求量超過今天供水量的40%,減少飲料生產的耗水量成為飲料生產商的挑戰之一。健康是影響消費這購買飲料的主要因素之一,市場贏家將是能夠創造性采用新配方滿足消費者健康需求的生產廠家——他們使用可持續。高效且經濟型的生產方法。阿法拉伐設備既能降低能耗和用水量有能提高生產可靠性,顯著降低成本,將幫助飲料生產商建立可持續性的飲料生產線